Jean-Francois BIANCHETTO et Marie-Thérèse GRAPPE
Les vins dégustés viennent de la cave de l’expert Mr BIANCHETTO.
La paille placée autour du Chianti est une protection pour le transport.
Article et photos de Jean-Michel Hugues, dit Ciles, des Echos du Jura
Un peu plus d’une vingtaine de personnes avaient répondu présentes à l’invitation de la présidente de l’association d’œnologie Lédonienne, Marie-Thérèse GRAPPE, pour la grande majorité des membres de l’association.
L’animateur de cette soirée consacrée aux vins italiens était l’illustre Jean-François BIANCHETTO, président de l’association DOLCE VITA ITALIA - Franche-Comté, dont le siège social se situe à Dole. Il y donne des cours d’italien chaque semaine, passionné par son pays d’origine qu’il a quitté à l’âge de 5 ans. C’est la raison pour laquelle il connait aussi particulièrement bien tous les vins italiens, un pays composé de 20 régions qui sont toutes vinicoles.
Huit vins ont été présentés et dégustés lors de cette soirée qui a commencé vers 19h30 et s’est terminée, pour les dégustations, vers 21h45. Deux vins blancs du nord de l’Italie, six vins rouges provenant des régions situées plus au Sud, voir tout au sud sur « le talon de la botte », avec des vins iodés, dont les vignes sont bercées par les alizés marins, ont été présentés. La progression s’est faite depuis des vins légers pour l’apéritif à des grands vins pouvant coûter 50€ la bouteille et servis lors de grandes occasions.
La présidente, Marie-Thérèse Grappe
DEGUSTATION « VINS ITALIENS »
Mercredi 11 mars 2015, maison des associations de Lons-le-Saunier
ASSOCIATION BACHIQUE OENOPHILE JURASSIENNE
CLUB D'OENOLOGIE LÉDONIEN
PASSION ET CONVIVIALITÉ AUTOUR DU VIN